2025年12月16-18日，《食品資源》以打造城市引力場、磁聚資源、商機迸發(fā)為核心的《食品資源》城市會客廳版圖，再增一城——成都！

鏈城計劃，全國互聯(lián)截至目前，已鏈接北京-上海-武漢-煙臺-天津-株洲-呼和浩特-沈陽-成都九站。

食品資源會客廳第九站

12月16日，“成都會客廳”揭牌儀式由《食品資源》社長趙明與成都市肉類協(xié)會會長/成都洪匯肉類加工有限責任公司董事長汪詢曄完成揭牌儀式。儀式特邀成都市肉類協(xié)會秘書長黃萍、成都洪匯肉類加工有限責任公司副總經(jīng)理帥明宣及各企業(yè)代表一同見證，共啟行業(yè)交流新平臺。

成都會客廳&城市公開課

儀式結束，城市公開課同步開題授課。本次公開課，《食品資源》分別從肉類貿易原料、肉類爆品原料加工，產品風味研發(fā)創(chuàng)新，清潔標簽產品升級賦能，優(yōu)化車間工藝實現(xiàn)降本增效，從地坪到建筑六面體、制冷系統(tǒng)冷熱轉換系統(tǒng)解決方案，產業(yè)鏈各重要環(huán)節(jié)，邀請了滁州愛廚易食品有限公司、上海嘉跡實業(yè)有限公司、西卡（中國）有限公司、比澤爾制冷技術(中國)有限公司、山東鑫雪進出口貿易有限公司等企業(yè)代表攜前沿技術與解決方案亮相，帶來緊扣產業(yè)痛點的專業(yè)分享，細致交流，提供優(yōu)質解決問題。

滁州愛廚易食品有限公司攜中西式風味研發(fā)智慧而來，愛廚易是專業(yè)餐飲風味解決方案服務商，國家高新技術企業(yè)。創(chuàng)始團隊深耕食品領域20余年，提供骨湯、調味料、預制菜等產品研發(fā)與生產，擁有智能生產基地和完整風味解決方案能力，已服務2000余家客戶，致力于“讓愛的味道更簡單”。

上海嘉跡實業(yè)有限公司以包裝創(chuàng)新賦能降本增效，當前肉類企業(yè)冷鮮肉小包裝車間普遍存在布局不合理、產能不足、人工成本高、衛(wèi)生標準低等問題。通過引入全自動肉糜線、氣調包裝線和貼標線等優(yōu)化配置，可實現(xiàn)日均10萬盒產能，顯著節(jié)省人工與材料成本，助力企業(yè)降本增效。

西卡（中國）有限公司用建筑科技筑牢標準化基石，西卡為食品工廠提供整體建筑解決方案，包括耐用的UCRETE聚氨酯砂漿地坪系統(tǒng)，可抵抗化學品、耐溫、易清潔。同時涵蓋防水、墻面系統(tǒng)等，幫助食品廠滿足衛(wèi)生標準并提升耐用性。已服務多家知名食品企業(yè)。

比澤爾制冷技術(中國)有限公司以冷鏈節(jié)能技術守護品質初心，比澤爾提供天然工質（CO₂/NH₃）制冷解決方案，適用于肉類加工中的速凍、冷藏等環(huán)節(jié)，能效高且符合雙碳政策。已在河南恒都夏南牛、徐州潤客等多個大型項目中應用CO₂復疊系統(tǒng)，助力行業(yè)綠色節(jié)能發(fā)展。

山東鑫雪進出口貿易有限公司深耕全球優(yōu)質肉類貿易，在脫骨類產品加工領域具備深厚優(yōu)勢。公司以穩(wěn)定的原料供應鏈和精細化加工能力，為客戶提供從原料到半成品的定制化解決方案，助力企業(yè)降本增效與產品升級。

五家同行企業(yè)，五項專業(yè)深耕，共同擘畫出一條從傳統(tǒng)向精深、從制造向"智造"的高質量發(fā)展路線圖。

12月17日，成都會客廳&城市公開課，行程繼續(xù)，從成都溫江到邛崍，一日三站，分別走進成都海科機械設備制造有限公司、成都市羅迪波爾機械設備有限公司、四川金忠食品股份有限公司。

第一站，來到成都海科，成都海科肉機事業(yè)部總經(jīng)理景劍及工程師秦鎮(zhèn)為同行企業(yè)代表全面介紹了公司的發(fā)展概況與核心優(yōu)勢。此行《食品資源》同行伙伴均為產業(yè)鏈優(yōu)質服務商，企業(yè)強強聯(lián)合，能夠破解更多技術難題，為合作單位提供最優(yōu)解決方案，企業(yè)伙伴紛紛達成共識，期待協(xié)同互助發(fā)展。

交流結束，同行企業(yè)代表參觀了海科公司設備生產線，以及海科智慧炒菜機器人供餐的智慧食堂。

第二站來到成都市羅迪波爾，羅迪波爾總經(jīng)理趙勇軍及市場部總監(jiān)未鴻博向代表團詳細介紹了公司的戰(zhàn)略發(fā)展與獨特產品優(yōu)勢，此次交流，為探尋企業(yè)間高效協(xié)作模式、合力為客戶創(chuàng)造最優(yōu)價值，奠定了堅實基礎。

第三站走進四川金忠，金忠食品董事長兼總經(jīng)理劉翔做了會前講話，定下基調，《食品資源》同行伙伴與金忠設備、工程、采購、研發(fā)、冷鏈物流等多部門進行了系統(tǒng)分享及交流，分享過程中，不斷結合企業(yè)情況，提出來關鍵問題，同行技術專家逐一解答，氣氛熱烈，實現(xiàn)高效對接。

12月18日行程，從雅安到新津，先后走進兩家代表性企業(yè)：團餐服務標桿麥金地雅安鏈融供應鏈管理有限公司，以及食品制造名企成都希望食品有限公司。

麥金地雅安公司作為專業(yè)的供應鏈服務企業(yè)，在雅安鏈融陳總和麥金地鑫洲程總帶領下，代表團參觀了廠區(qū)，并座談了解該公司整體業(yè)務板塊、運行情況，同時麥金地團隊結合自身實際提出了明確的發(fā)展需求，期待與優(yōu)秀企業(yè)攜手合作，助力企業(yè)發(fā)展。

此行最后一站來到成都希望食品，在美好食品研發(fā)中心總經(jīng)理連軍強及團隊的陪同下，同行企業(yè)代表參觀了肉制品加工車間與研發(fā)實驗室，并聆聽了細致講解。

參觀后，各企業(yè)為希望食品的研發(fā)、工程、采購等伙伴進行了分享，同時結合實際案例，進行重點分享交流，交流分享中，解決實際問題，在輕松愉快的氛圍中，《食品資源》成都會客廳&城市公開課結束此行。

同時，各企業(yè)間已互相邀約，進一步對接走訪，實現(xiàn)合作共贏。

《食品資源》平臺旨在鏈接全國各地的食品行業(yè)資源，促進不同區(qū)域間資源互補、優(yōu)勢互補。四川是全國重要的農業(yè)大省，國家十三個糧食主產省之一，也是西部唯一的糧食主產區(qū)。同時，作為國家唯一批準建設的優(yōu)質商品豬戰(zhàn)略保障基地，四川生豬年出欄量長期穩(wěn)居全國首位，是保障國家肉類供應安全的關鍵支柱。這里沃野千里、物產豐饒，既肩負著“天府糧倉”的厚重使命，也承載著“豬糧安天下”的戰(zhàn)略擔當。《食品資源》將攜手成都，共筑資源暢通之橋，共拓產業(yè)振興之路。

《食品資源》會客廳項目先后落戶北京、上海、武漢、煙臺、天津、株洲、呼和浩特、沈陽、成都，分別于“北京·愛廚易美味發(fā)現(xiàn)中心”、“上海·愛廚易產品研發(fā)中心”、“武漢·小碼大眾全鏈路數(shù)字化渠道交付冷鏈中心”、“煙臺·冰輪環(huán)境智慧綠色能源系統(tǒng)解決方案中心”，“天津·天津市肉類協(xié)會肉類研究院”、“株洲食品產業(yè)協(xié)會”、“內蒙古肉牛產業(yè)協(xié)會”、“遼寧省食品安全協(xié)會”、“成都市肉類協(xié)會”完成了揭牌儀式。

《食品資源》城市會客廳項目持續(xù)進行中，伙伴五湖四海匯聚，日益增多。我們將持續(xù)蓄集來自全國食品行業(yè)產業(yè)鏈上下游資源，積聚行業(yè)企業(yè)新質動能，融合互補，協(xié)同發(fā)展，共同創(chuàng)造可持續(xù)發(fā)展《食品資源》生態(tài)版圖。

食品資源盡在《食品資源》，期待更多志同道合的行業(yè)伙伴，與《食品資源》共創(chuàng)同行，并肩逐光。