南京康博食品有限公司創(chuàng)始人侯福利，祖籍河南。1991年來(lái)寧，最初以將老家的牛肉小批量販賣(mài)到南京為主，逐漸批量變大，發(fā)展到熟牛肉加工，并曾在江浦開(kāi)過(guò)小型牛肉加工廠(chǎng)。對(duì)全國(guó)牛肉市場(chǎng)，活牛資源等非常了解 ，對(duì)宰殺，加工工藝非常熟悉。

     2001年3月19日成立南京康博食品有限公司，地處南京市棲霞區(qū)大廟村8號(hào)。成立之初僅有員工十幾個(gè)人，設(shè)備簡(jiǎn)陋，生產(chǎn)能力有限。在全體員工精誠(chéng)努力下，公司規(guī)模不斷擴(kuò)大；現(xiàn)有員工120多人，2003年與河南雙匯集團(tuán)簽訂南京總經(jīng)銷(xiāo)協(xié)議，已開(kāi)設(shè)雙匯冷鮮肉專(zhuān)賣(mài)店38家，計(jì)劃在2006年度增加到100家業(yè)務(wù)范圍已擴(kuò)展到周邊幾個(gè)城市及縣城。如今以五香牛肉（肚）、麻辣牛肉（肚）、醬牛肉（肚）、雙匯集團(tuán)冷鮮肉為主導(dǎo)的系列產(chǎn)品，已經(jīng)形成集采購(gòu)、加工、生產(chǎn)、銷(xiāo)售為一體的綜合性食品公司，現(xiàn)在固定資產(chǎn)達(dá)到1000萬(wàn)元，流動(dòng)資金達(dá)到500萬(wàn)元 ，在對(duì)企業(yè)和經(jīng)營(yíng)管理上取得了一定心得和經(jīng)驗(yàn)。

     南京康博食品有限公司已和棲霞區(qū)燕子磯下廟村達(dá)成協(xié)議。租用該村山坡十二畝地，擬建軍冷庫(kù)座1800平方米。廠(chǎng)房?jī)商幖s4000平方米，辦公樓1500平方米。投資約1000萬(wàn)元建成一個(gè)占地約12畝的綜合加工廠(chǎng)，實(shí)現(xiàn)

宰殺、分割、包裝、加工銷(xiāo)售、配送一條龍服務(wù)。引進(jìn)先進(jìn)工藝設(shè)備，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)為1、活牛屠宰、分割；2、加工、包裝、銷(xiāo)售、配送；。屆時(shí)，又一顆肉類(lèi)市場(chǎng)的耀眼明星企業(yè)將在南京崛起。

     南京康博食品有限公司一貫響應(yīng)政府號(hào)召，合法經(jīng)營(yíng)，依法納稅，嚴(yán)格管理，微利銷(xiāo)售，在開(kāi)創(chuàng)未來(lái)的事業(yè)中 ，我們?nèi)匀痪o跟政府步伐，在政府的監(jiān)督指導(dǎo)下繼續(xù)發(fā)揚(yáng)我們的優(yōu)良傳統(tǒng)，執(zhí)行規(guī)范化管理制度，更上一個(gè)臺(tái)階，打造我們南京自己的品牌產(chǎn)品。

地 址：棲霞區(qū)燕子磯下廟村
　　
聯(lián)系人：侯福利

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